Buddhas käft

I dag upptäckte jag denna i Roms storstadsdjungel. I Sverige brukar vi kalla detta fruktträd för Buddhas hand eller fingercitron. Dess riktiga ursprung är nordöstra Indien och Kina och är Brämhults största mardröm eftersom den har ett tjockt skal och saknar juice. Den används främst i Japan och Kina för att parfymera rum och kläder. Men i egenskap av frukt kan den också användas som offergåva i buddhistiska tempel. Enligt traditionen föredrar Buddha frukter som har fingrarna i en stängd position, eftersom detta symboliserar en gest av tillbedjan. Med eller utan Buddha vid bordet så kan du också strimla den i långa skivor och lägga på kokt fisk eller i sallad.

Kommentera gärna:

Senaste inlägg

Senaste kommentarer

Bloggarkiv

Länkar

Etikettmoln